Iniciar o ano novo com um sabor de uma sobremesa impecável é tudo de bom, não é mesmo? E é por isso que trouxemos aqui a receita de pavê de sonho de valsa.
Ah esse é aquele prato que sempre vem acompanhado da famosa piadinha: “É pa vê ou pa cumê”? hahaha! Quem nunca, né?
Mas o é que essa é uma sobremesa tradicional e deliciosa. Além disso é super fácil de fazer. Agora sem mais delongas vamos aos detalhes da receita.
Ingredientes:
Creme 1
- 15 bombons sonho de valsa
- 2 latas de leite condensado
- 2 e meia lata de leite ( use com medida a lata do leite condensado)
- 1 colher de amido de milho
Creme 2
- 200 gramas de chocolate ao leite em barra
- 1 caixa de creme de leite
- 2 clara em neve
- 3 colheres de açúcar
Creme 3
- 4 clara em neve
- 4 colheres de açúcar
- 1 caixinha de leite
Modo de preparo do pavê de sonho de valsa:
Coloque todos os ingredientes do creme 1 na panela, menos o creme de leite e leve ao fogo até engrossar. Então deixe esfriar em seguida misture o creme de leite.
Em um refratário bem bonito, adicione o creme 1 e pique a metade dos bombons por cima e leve na geladeira.
Enquanto isto prepare o segundo creme.
Sendo assim mãos a obra. Derreta o chocolate em banho maria ou no micro ondas, depois misture no creme de leite. Reserve. Agora, bata as claras em neve na batedeira até ficar bem firme, acrescente o açúcar.
Feito isso, deligue a batedeira e acrescente aos poucos o chocolate.
Retire da geladeira o outro creme 1 já feito e então despeje esta mistura.
Pique o restante dos bombons por cima. Leve na geladeira por aproximadamente 4 horas antes de servir.
Dica: Você pode substituir o bombom por bis, se preferir.
Dicas de acompanhamento
Para compor todo cardápio do seu jantar especial de ano novo sugerimos como prato de entrada a Cestinha de frios com massa de pastel – Petisco de entrada para o prato principal Salmão assado com crosta de gergelim acompanhado de Arroz com lentilha para ano novo e guarnição de Salada exótica para a ceia de ano novo.
Dessa maneira deliciosa finalizamos assim nosso artigo. Mas antes de nos despedir, a equipe do Delícias Culinárias deseja a você e sua família um Feliz Ano Novo! Que seja repleto de saúde, alegrias e paz.
Um Abraço e até a próxima oportunidade.