Ingredientes da receita: 1 peru de 2 kg 200 g de salsicha 100 g de azeitonas verdes 300 g de cogumelos 100 g de bacon 3 colheres (sopa) de manteiga 3 filés de enchova Um pouco de tomilho e de salsinha 1 copo de vinho branco seco Suco de 1/2 limão 50 g de azeitonas…

Com o final de ano se aproximando, ou seja, estamos praticamente nas portas do Natal e já começamos a pensar nas guloseimas tradicionais da época, uma delas: o panetone. Esse alimento é bastante consumido na época do natal e se trata de um pão doce com recheio de frutas secas, uvas passas e frutas cristalizadas,…

Essa é uma receita de família. Meu avô era padeiro e sempre fazia um excelente pão caseiro em nossas férias. Eu mais tarde me apaixonei por fermentação natural, fiz alguns cursos de pães em Belo Horizonte que conheci através desse blog da área gastronômica.  Depois fiz esse curso de panificação online e adaptei a receita,…

Cozinhar é uma das práticas mais antigas da humanidade. Quando o assunto é cozinha a gente tende a buscar por pratos mais simples e com melhores resultados. No caso do bolo de cenoura existe a simplicidade, mas também requer uma maior dedicação para obter bons resultados. E quanto mais incrementado for seu bolo, maior será…

Cookies com gotas de chocolate é uma receita tradicional americana que conquistou o gosto dos brasileiros. É uma receita bem simples de fazer e com ingredientes que podem ser encontrados em qualquer lugar. Caso você não encontre o chocolate em gotas, pode substituir por chocolate picado em pequenos pedaços. Ingredientes: 2 ovos  2 xícaras de…

O brigadeiro é o doce preferido de muitas pessoas, e muitas delas sonham em ter um brigadeirão pra se deliciar. Essa receita é especial para essas pessoas, um grande brigadeiro de microondas que fica pronto em pouco tempo e é muito fácil de fazer. Atenção: Para essa receita use apenas forma apropriada para microondas e a…

Quem não gosta de pudim bom sujeito não é… Já dizia a música… (deveria ser assim 🤔) Pudim de paçoca então… é simplesmente sensacional. Vale a pena tirar alguns minutinhos para fazer mais essa Delícia Culinária que é uma ótima sobremesa em qualquer ocasião. Ingredientes  3 ovos 1 lata de leite condensado 1 medida da…

Esse bolo de cenoura com cobertura de chocolate é um clássico na mesa de muitas famílias, para muitos é o preferido. Venha aprender a fazer essa receita especial e alegrar a todos que vão degustar dessa Delícia Culinária. Ingredientes: Massa: 02 cenouras médias 03 xícaras (chá) de farinha de trigo 02 xícaras (chá) de açúcar…