Para Amantes da Boa Cozinha
O peixe é uma excelente proteína para se trabalhar, pois, existem muitas maneiras de prepara-lo. Porém, nem todos os métodos de cozimento funcionam para todos os tipos de peixe, por isso que acertar o ponto do peixe não é uma tarefa fácil. Mas, vem com agente? Daremos dicas que podem lhe ajudar!
Sem dúvida, em qualquer listinha que fizermos com os pratos …
A Culinária Chinesa é famosa por seus sabores e peculiaridades em todo o mundo. Seu território fértil proporciona ingredientes regionais extraordinários. Vem, fique por aqui e se surpreenda com a história e curiosidades dessa Rica gastronomia!
A Argentina produz e exporta diversos tipos de alimentos para várias partes do mundo. Entre esses ingredientes incluem: carne, grãos e vinho. Por isso a culinária Argentina é tão sofisticada e respeitada. Vamos conhecer mais um pouco?
Você sabe como selar a carne? Falando assim, parece até que é um procedimento complexo, mas não é! Com as dicas que daremos aqui você verá que é uma técnica importante, mas, bem simples. Saiba mais aqui!
A Culinária indiana reflete uma história de 8.000 anos de vários grupos e culturas, além de ser conhecida por ser diversa, antiga e rica em tradição. Vem com agente, vamos passear por esse país através da sua gastronomia!
Você conhece os principais temperos e especiarias usados pelos grandes chefs de cozinha? Provavelmente você assiste programas de culinária deve ficar se perguntando: “que ingrediente foi esse que o chef usou?” Fique aqui conosco, vamos falar um pouquinho sobre os principais temperos.
Se você está cansado de comprar peixe congelado, mas tem receio de comprar o peixe fresco porque pensa que não sabe como limpar peixe. Clique aqui e verás que é bem simples fazer a limpeza do peixe.
A culinária portuguesa nasce da terra. É uma comida camponesa muito saborosa e carregada de tradição. Sabores que fazem referências a Portugal mundialmente.
Não são todas as pessoas que sabem como temperar feijão, afinal este alimento que está tão presente no dia a dia da culinária brasileira pode ser um pouco complexo para algumas pessoas, já que no cozimento necessita do uso da panela de pressão.
