Essa receita de arroz com brócolis e bacalhau é uma combinação bem inusitada, porém fica bem harmônica ao comer.
Ela vai bem para um almoço ou jantar especial. Então sem mais delongas vamos aos detalhes.
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- alho a gosto
- 1cebola grande
- 5 colheres de azeite
- 250 gramas de bacalhau
- brócolis(1 maço)
Modo de fazer:
Primeiramente frite o alho no azeite até que fique bem douradinho. Então junte as cebolas e o brócolis cozido e picado.
Assim deixe refogar e acrescente o bacalhau cozido e desfiado. Feito isso misture o arroz cozido mexendo bem e vá regando com bastante azeite.
Dica para o arroz com brócolis e bacalhau
👉🏾Para tirar o sal do bacalhau coloque em uma tigela e cubra com água por 12 horas. Mas troque a água algumas vezes neste período. Depois leve no fogo por 30 minutos e escorra a água.
👉🏾 Não deixe de conferir outras receitas aqui no Delicias culinárias. Aproveitar sobras de arroz – dica super prática e A Origem do Arroz Carreteiro.
Encerramos aqui mais uma receitinha. Se você gostou participe no campo de comentários aqui abaixo.
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