Os 5 Melhores Cursos de Confeitaria Online [2021]

confeitaria - curso online

Conheça os melhores cursos de confeitaria online e aprenda em casa essa profissão tão bonita que pode ser a sua realização profissional.

Para se tornar um confeiteiro profissional o primeiro passo é estudar, aprender técnicas diferenciadas que os profissionais usam no dia a dia da confeitaria.

Fazendo um curso online na área da confeitaria, além de alcançar o conhecimento necessário para aprimorar suas habilidades, irá te trazer mais credibilidade no mercado.

Isso porque cursos com certificado ocupam um papel importante na transmissão de confiança para seus possíveis clientes. Ao observar que você buscou especialização na área, o futuro cliente se sentirá mais seguro ao contratar seu trabalho.

Foi pensando nisso que pesquisamos entre os vários cursos de confeitaria online e elegemos os 5 melhores. Elencamos na tabela abaixo alguns critérios para te ajudar a escolher o que melhor irá atender à sua necessidade de aprendizado.

Então se você realmente ama confeitar e quer se profissionalizar, veja abaixo as melhores opções de cursos online e adquira o seu acesso a um mundo de conhecimento sobre confeitaria hoje mesmo.

Top 5 Cursos de Confeitaria Online – 2021

Navegando pelo celular? Arraste a tabela < – >

RankingCursoLogoPreçoNota (0 a 5)Site Oficial
#1Confeiteiras de SucessoCurso Confeiteiras de SucessoR$397,004,9Visite o site
#2Negócio de ConfeitariaNegócio ConfeitariaR$397,004,7Visite o site
#3Bolos de SucessoCurso bolos de sucessoR$347,004,5Visite o site
#4Confeitaria SaudávelConfeitaria SaudávelR$197,004,5Visite o site
#5Tortas de ConfeitariaCurso Tortas de ConfeitariaR$297,004,8Visite o site


#1 – Confeitaria de Sucesso

Curso Confeiteiras de Sucesso

O curso Confeitaria de Sucesso é ministrado pela renomada Chef Patissier Cleide Wachholz vencedora da 6ª temporada do reallity show “Que seja doce” no canal GNT.

Ela possui formação em Gastronomia com uma vasta bagagem no ramo da confeitaria. É professora nas principais escolas de formação de confeiteiros de Curitiba-PR.

Esse curso de confeitaria online é o mais completo abordando seis temas fundamentais na confeitaria.

Pontos relevantes do Curso Confeiteiras de Sucesso:

Certificado de conclusão digital

Suporte tira dúvidas diretamente com a Chef

15 dias de garantia de arrependimento

6 curso em um só pacote

Estude onde e quando quiser

Material digital de apoio aos estudos

Adquirindo esse pacote você terá acesso a 6 cursos abordando os seguintes temas:

Curso 01 – Confeitaria de Sucesso:

  • Como estruturar um negócio no ramo da confeitaria
  • Como alcançar os primeiros clientes,
  • Marketing no facebook e instagram
  • Como colocar preço nos seus trabalhos
  • Maneira correta de transporte,
  • Armazenamento e entrega
  • Quando formalizar e crescer

Curso 02- Bolos Massas e Recheios:

  • Bolos artísticos começando do zero
  • Função dos ingredientes em massas e recheios de bolos
  • Diversos tipos de massas
  • Recheios clássicos e contemporâneos
  • Técnica para montagem e decoração de bolo naked

03 – Meu primeiro Bolo Decorado

  • Criando o seu primeiro Bolo Artístico,
  • Segredos para ter um bolo lindo
  • + Dicas de armazenamento,
  • + Dicas transportes de bolos decorados
  • Segredos da espatulação do chantilly
  • Decoração com Pirulitos

Curso 04- Doces Modelados

  • Produção da pasta de leite em pó em casa
  • Modelagens de personagens tridimensionais lindos
  • Passo a passo para modelar leão, raposa, girafa e elefante
  • Técnicas para poder fazer doces modelados em qualquer tema

Curso 05- ChocoPascoa

  • Tipos de chocolates
  • Diferentes temperagens do chocolate
  • Como moldar cascas de ovos de páscoa
  • Decorações práticas e criativas
  • Aprenda fazer ovos recheados
  • Organização de produção
  • Como dar preço aos seus produtos

Curso 06- Panetones Profissionais

  • Faça panetone profissional em sua casa
  • Apostila com variações de massas e recheios
  • Dicas para planejamento de produção
  • Montagem de decorações
  • Como colocar preço no seu panetone
  • Como vender e transportar

Abaixo colocamos um vídeo para que você entenda um pouco mais sobre o curso:

É isso galera! Embora esse curso demande mais investimento vale muito a pena porque ele é muito denso. Conteúdo de qualidade mesmo!

Você gostou e quer saber mais sobre esse curso? Acesse no botão abaixo e conheça todos os detalhes.


#2 – Negócio de Confeitaria

Cursos de confeitaria online

Primeiro da nossa lista porque ele é bem completo e preço bem acessível! Esse curso de confeitaria online é indicado para quem quer iniciar um negócio ou para quem já está nesse ramo mas precisa dar uma turbinada nas suas vendas!

A professora Luiza Rodrigues é uma confeiteira que lutou, passou muitos apertos até conseguir montar o seu negócio que hoje é um sucesso.

E nesse curso ela vai compartilhar com você toda a sua experiência nesse mercado e vai lhe dar dicas preciosas para você começar a trabalhar com confeitaria mesmo que você não tenha muitos equipamentos e pouco conhecimento na área.

Pontos relevantes do Curso Negócios de Confeitaria:

Certificado de conclusão digital

Suporte tira dúvidas por e-mail

7 dias de garantia de arrependimento

Tempo de acesso ao curso é vitalício

Estude onde e quando quiser

Material digital de apoio aos estudos

Conhecimentos que serão compartilhados no curso:

Módulo 01 – Checklist – Iniciando seu negócio

  • Todas as dicas de tarefas para começar o seu negócio de confeitaria totalmente do zero.

Módulo 03 – Base da Confeitaria

  • Nesse módulo será ensinado técnicas e conhecimentos básicos de confeitaria para você se tornar uma profissional.

Módulo 05 – Bolos Profissionais

  • Como fazer bolos profissionais. Será ensinado recheios, coberturas, cremes, pasta americana e fatia supreme.

Módulo 02 – Bolos caseiros de sucesso

  • Segredos dos bolos caseiros que fazem sucesso há mais de 10 anos na carreira da confeiteira Luiza Rodrigues

Módulo 04 – Receitas tradicionais

  • Técnica profissionais de receitas tradicionais como Cupcakes, Donuts, Macaron, Sonhos, e diversos tipos de Tortas

Módulo 06 – Doces finos e Clássicos

  • Maneira profissional de execução de doces Clássicos com um grande potencial de vendas para alavancar o seu negócio.

Comprando esse curso você ainda receberá 7 brindes

  • 01 Mini-curso Multiplique suas vendas
  • 02 → Mini-curso Vendas por app Delívery
  • 03→ Dicas de Bolos no pote
  • 04→ Dicas de Trufas, bombons e cones
  • 05→ Dicas de como legalizar seu negócio
  • 06→ Planilha fluxo de caixa
  • 07→ Planilha de custos

No vídeo abaixo você entender um pouco mais sobre esse curso de confeitaria online, assiste ai!

Gostou desse curso, mas ainda tem alguma dúvida? Abaixo deixamos um botão de acesso a página do curso para que você veja mais detalhes e depoimento de ex-alunas!


#3 – Curso Bolos de Sucesso

Curso bolos de sucesso

O Curso Bolos de Sucesso da Marrara Bortoloti tem um material de ótima qualidade para quem deseja entrar no ramo dos bolos decorados.

Como o próprio nome já diz esse curso é focado apenas no mercado de bolos profissionais. Mas é uma ótimo produto pois, o bolo é um dos produtos mais lucrativos da confeitaria.

Então talvez seja uma boa especializar em apenas um nicho da confeitaria não é mesmo? Afinal quem não ama bolos?

As aulas são ministradas por uma excelente Confeiteira que já tem muita experiência sendo um grande exemplo de sucesso neste mercado.

Curso muito bom e completo no que diz respeito a bolos. Sem contar o custo que é bem acessível. Certamente será um ótimo investimento para quem deseja se aventurar no mundo da confeitaria!

Pontos relevantes do Curso Confeiteiras de Sucesso:

Certificado de conclusão digital

Suporte Individual pra tirar dúvidas

7 dias de garantia de arrependimento

Didática simples e fácil focada em um nicho

Estude onde e quando quiser

Material digital de apoio aos estudos

Conhecimentos que serão compartilhados no curso:

Será ensinado técnicas para execução de 15 tipos de bolos, sendo eles:

  • Dressed cake
  • Drip cake
  • Bolo escamado
  • Naked red velvet
  • Naked cake 2 andares
  • Bolo split
  • Bolo espatulado
  • Bolo 2 andares espatulado
  • Bolo ondas coloridas
  • Bolo óreo branco
  • Bolo laka tentação
  • Bolo glowcake
  • Bolo chocolatudo
  • Bolo babadinho em brigadeiro
  • Bolo ostentação dourado

Comprando esse curso você ainda receberá 5 brindes

  • 01 Apostila digital com 150 receitas
  • 02 → Apostila digital empreendedorismo na confeitaria 
  • 03→ Apostila com minhas 10 receitas especiais
  • 04→ Apostila Mini tortas lucrativas 
  • 05→ Curso de mini tortas lucrativas, curso completo para iniciantes em vídeo aulas, são 20 vídeo aulas completas.

Ficou interessado e quer saber mais acesse o vídeo abaixo e conheça um pouco a professora deste maravilhoso curso de confeitaria online.

O conteúdo é muito completo, prático e com uma didática incrível de fácil entendimento. Abaixo colocamos um botão para que você acesse a página do curso e esclareça todas as suas dúvidas.


#4 – Confeitaria saudável

Confeitaria Saudável

O Curso Confeitaria Saudável é aplicado pela confeiteira especializada em bolos caseiros Larissa Cristy.

Empreendedora de sucesso nesse mercado de trabalho que vai lhe contar todos os segredos desse negócio prazeroso e lucrativo.

O mercado de alimentação saudável tem crescido muito nos últimos anos. E surge uma grande oportunidade de especialização para quem quer aproveitar a ascensão da demanda por esses produtos.

Focar apenas nesse mercado de confeitaria saudável pode ser uma grande sacada para diferenciar o seu negócio. Afinal nos dias atuais grande parte de pessoas tem buscado por mais saúde e qualidade de vida.

Para se ter uma ideia por mês há em média de 74 mil pessoas que pesquisam na internet por alimentação saudável. Então esse com certeza é um nicho que pode dar muito retorno financeiro para você que busca uma nova profissão.

Este é um curso totalmente focado em bolos, brownies, pudins e diversos tipos de doces em versões saudáveis e para quem tem restrições alimentares, seja por escolha, seja por questão de saúde.

Um material rico e completo que ensina a fazer bolos e doces saudáveis sem perder em nada na beleza e no sabor!

Pontos relevantes do Curso Confeiteiras de Sucesso:

Certificado de conclusão digital

Suporte via WhatsApp  e pelo portal do aluno

7 dias de garantia de arrependimento

Grupo de estudos no facebook

Acesso vitalício ao curso

Estude onde e quando quiser

Material digital de apoio aos estudos

Bônus exclusivos

Conhecimentos que serão compartilhados no curso de confeitaria saudável:

Módulo 01 – Introdução

  • Apresentação do Curso
  • Como dar preço ao seu trabalho
  • Como iniciar nas vendas
  • Validade e conservação dos produtos
  • Alimentação saudável – entenda o que é um alimento Ultra processado
  • Como embalar bolos caseiros

Módulo 03 – Fit

  • Entenda o que é um alimento funcional (Segundo a ANVISA)
  • Leite condensado Fit e funcional
  • Bolo Fit de laranja
  • Bolo mix funcional de banana com aveia 
  • Bolo de banana com frutas secas e castanhas
  • Bolo integral de maçã
  • Bolo de chocolate com banana
  • Bolo fit de cenoura com cobertura de chocolate
  • Pão integral irlandês
  • Bolo integral caramelizado de abacaxi
  • Brownie de batata doce
  • Bolo FIT de milho

Módulo 05 – Diet

  • Entenda o que é um alimento Diet e Light (Segundo a Anvisa) 
  • Leite condensado Diet 
  • Bolo diet de fubá com cobertura de Curau 
  • Pudim Diet opção 1 
  • Pudim Diet opção 2 
  • Bolo Diet de mandioca 
  • Bolo Diet e Funcional de prestígio 
  • Bolo Diet confeitado de chantilly e morangos
  • Pão de ló Diet 2 
  • Bolo de pote doce de leite + Doce de leite Diet 
  • Bolo de pote Diet de coco 
  • Bolo Diet de banana caramelizado

Módulo 02 – Como fazer substituições

  • Como substituir o glúten e a lactose
  • Leite de arroz cozido
  • Leite de inhame e Leite de amêndoas
  • Leite de amendoim e Leite de aveia
  • Leite de coco
  • E mais: evite a contaminação cruzada e Características e uso dos adoçantes

Módulo 04 – Low Carb

  • Entenda a Dieta Low carb
  • Leite condensado Low carb
  • Borwnie fudge low carb
  • Bolo de chocolate amargo nozes
  • Bolo de maçã com farofa crocante
  • Pão de ló low carb
  • Bolo mousse de maracujá
  • Torta de maçã (Apple pie) 
  • Pudim low carb

Módulo 06 – Veganos

  • Estilo de vida vegano
  • Leite condensado vegano de aveia,
  • Leite condensado com leite de soja em pó
  • Leite condensado com leite de coco em pó
  • Leite condensado de coco fresco
  • Bolo de chocolate vegano 
  • Bolo de cenoura com calda de chocolate 
  • Bolo vegano de laranja
  • Bolo de abóbora com côco
  • Bolo integral de banana com tâmaras
  • Bolo de paçoca – Bolo de maçã 
  • Brownie com doce de leite de castanhas
  • Torta cookie recheada de nutella vegana
  • Pudim Vegano – Manjar de côco e ameixa

Comprando esse curso você ainda receberá brindes

  • Planilha de precificação
  •  Tags (etiquetas) para bolos – para você imprimir

Acesse o vídeo abaixo e saiba mais sobre o curso!

Então é isso gente, curso top focado em um nicho diferenciado com preço bem acessível para você dar o ponta pé inicial no seu empreendimento.

Quer saber mais? Acesse você mesmo no botão abaixo e veja todos os detalhes diretamente na página oficial do curso.


#5 – Tortas de Confeitaria

Curso Tortas de Confeitaria

O curso de Tortas de Lucas Piubelli é 100% online. Como podemos perceber este é focado no mercado de tortas.

O treinamento ensina o passo a passo de tortas deliciosas com decorações em chocolate, glaçagem, chantily, brigadeiro, naked cakes, bolo de rolo, mousse de maracujá entre outras.

Faça em sua casa ou em sua confeitaria as mais deliciosas tortas vendidas em confeitarias finas. Todas as aulas do curso estão disponíveis em vídeo Full HD.

Experiente Cake Designer Lucas Piubelli já participou de reality internacional de confeitaria e deu aulas em vários estados e até fora do país.

O curso é recheado de técnicas que lhe dará capacidade de inovar e executar produtos diferenciados com uma explosão de sabores para encantar seus futuros clientes.

Pontos relevantes do Treinamentos de tortas de confeitaria:

Certificado de conclusão

Suporte no telegram para dúvidas por um ano

7 dias de garantia de arrependimento

Tempo de acesso ao curso por 3 anos

Focado em apenas um nicho

Material digital de apoio aos estudos

Conhecimentos que serão compartilhados no Treinamento tortas de confeitaria:

Parte 01 –

  • Torta tradicional holandesa cremosa com cobertura de chocolate
  • Torta de morangos com técnicas de macarrons
  • Torta mousse passion coberta com glaçagem e rosa de caramelo
  • Bolo trufado com chantilly e flor de chocolate

Parte 02 –

  • Torta mousse xadrez
  • Torta com praline de amêndoas
  • Torta de leite ninho com nutella
  • Tradicional torta sachêr com massa de chocolate e recheio de damascos
  • Nacked cake de bolo de rolo

Gente não é apenas uma simples receitas, é um treinamento onde será compartilhado maneiras de preparo profissionais. Com segredos de massas, recheios e coberturas.

Adquirindo esse curso você ainda leva de brinde:

  • 01 Técnicas de bicos de confeitar
  • 02 → Cobertura de brigadeiro com bicos
  • 03→ Como produzir flores com butter cream brilhante 
  • 05→ Acesso a 5 lives pra tirar dúvidas

Assim como os bolos, trabalhar com tortas é um ramo da confeitaria muito promissor, se você tem vontade de dominar essa arte de fazer tortas refinadas esse curso é para você.

Assista abaixo o vídeo oficial do curso com o Professor Lucas Piubelli:

Então é isso gente! Curso maravilhoso com um professor super atencioso com todos os alunos!

Ficou com alguma dúvida Acesse agora mesmo a página oficial do curso e veja todos os detalhes!


Os cursos possuem garantia?

Sim, todos os cursos tem no mínimo a garantia determinada por lei de 7 dias para compras efetuadas pela internet.

Todos esses cursos são hospedados na plataforma Hotmart, que garante a intermediação da compra junto ao produtor.

Assim você não terá nenhuma burocracia caso deseje cancelar, nem tem necessidade de ligar pra nenhuma central de atendimento, bastando solicitar o cancelamento pela plataforma ou enviando um e-mail para o produtor.

Todo o seu dinheiro é devolvido sem nenhuma dor de cabeça, o que torna a sua compra mais segura e simples.

Qual a escolaridade ou idade mínima para fazer um curso de confeitaria online?

Os cursos selecionados não exigem nenhuma escolaridade para participação.

Em geral os cursos são bem explicativos e possuem didática me fácil permitindo o aprendizado de qualquer pessoa.

Quando posso me matricular no curso de confeiteiro?

Os cursos são online então você pode se matricular em qualquer dia ou hora. Basta acessar a página de inscrição do curso, preencher os dados e efetuar o pagamento.

Caso você opte por pagar via cartão de crédito o curso é liberado em cerca de 10 minutos, e você recebe todos os dados para acesso no seu e-mail.

Mercado de Trabalho do Chef confeiteiro

Trabalhar com confeitaria é muito gratificante e atualmente é um mercado de trabalho muito promissor.

Contudo, ao contrário do que muitos pensam, um confeiteiro não faz bolos e doces. Todo mundo, com um mínimo conhecimento de forno e fogão, faz bolos e doces. O confeiteiro os faz de forma profissional.

Basta pensar: quando encomendamos um bolo a um confeiteiro, esperamos surpresas. Sabores diferenciados, uma massa úmida e macia, balanço perfeito entre doces, salgados azedos e amargos.

O bolo é a grande magia de eventos especiais como casamentos, aniversários temáticos, debutantes, bodas de casamentos entre outros.

São momentos que ficam marcados para sempre na vida das pessoas e certamente investiram muito no bolo de sua festa.

Então se você tem desejo de ter o seu próprio negócio, e gosta de fazer “arte na cozinha” esse nicho pode ser sua grande oportunidade!

Além disso, um confeiteiro profissional pode atuar em vários espaços de trabalho do ramo alimentício. Sempre há demandas em padarias e grandes supermercados.

Certamente há infinitas possibilidades de trabalho para um confeiteiro profissional. Porém não há dúvidas que a oportunidade para maiores ganhos financeiros são os bolos decorados. Isso porque são lindos e dão charme a qualquer evento.

Para que você veja o potencial ilimitado desse mercado veja nesse curto vídeo exemplos de alguns dos bolos mais caros já feitos no mundo.

No nosso mundo real é muito comum bolos desses eventos custarem de R$ 500,00 até R$ 5.000,00 dependendo de quem faz e de qual nível de detalhes terá o bolo. Em todos os casos com ótimas margens de lucros.

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5 thoughts on “Os 5 Melhores Cursos de Confeitaria Online [2021]

  1. Lembrei do seu site e voltei para ver se tem algo novo…
    Não esquece de passar no meu também.
    Principalmente o primeiro artigo que tenho na página, este
    acredito que vai te interessar bastante.
    Abraço.

  2. Oi Delícias culinárias, adorei o artigo. Escolhi o confeiteiras de sucesso e tô adorandooooo!!!!

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