Essa é mais uma para o jantar especial de ano novo. A famosa salada de romã vai trazer sofisticação e elegância em sua mesa.
Dessa forma sem mais delongas vamos aos detalhes da receita.
Ingredientes:
- 1 xícara de grão de bico
- Meia xícara de sementes de romã
- Uma manga grande
- 1 alho picadinho
- Cebolinha picada (a gosto)
- 50 ml de suco de limão
- 1 colher de chá de gengibre em pó
Modo de preparo da salada com romã
Cozinhe o grão de bico deixe esfriar.
Corte a manga em cubinhos. Misture com todos os ingredientes dentro de uma travessa, reservando as sementes de romã. Por fim decore com as sementes de romã. Sirva.
Dicas de acompanhamento
Essa é um ótimo prato para guarnição, sendo assim sugerimos para prato principal Salmão assado com crosta de gergelim para acompanhamento Arroz com lentilha para ano novo e a sobremesa fica com o Pavê de sonho de valsa – Sobremesa ano novo .
Uma curiosidade sobre essa receita é que existe uma tradição sobre comer romã no ano novo. Dizem que se você comer e guardar uma semente na carteira ajuda a atrair dinheiro no ano vindouro. Será?
Eita… Mas me conta, o que você acha dessas tradições de fim ano? Você acredita ou não? Então participe abaixo nos comentários. Será um prazer conversar com você!
E assim encerramos mais uma receitinha. Nossa equipe do Delicias Culinárias, deseja a todos um Feliz Ano Novo! Que seja uma passagem feliz e que no ano vindouro seja repleto de saúde, paz e muitas realizações.
Então um Abraço e até a próxima.