Como se Tornar um Chef de Cozinha?

O chef é um líder, responsável pela criação de pratos, menus e cardápios de uma cozinha profissional. Exige agilidade, criatividade e desenvoltura para tomada de decisão pela equipe.

Receita de Cassoulet

O cassoulet é um prato Francês que lembra muito a feijoada brasileira, no entanto utilizam-se feijões brancos, legumes, linguiças e carnes.

Receita de Tempurá de Legumes

Essa receita de tempurá é típica do Japão, trata-se de um prato bem saudável. Ele pode ser feito utilizando apenas legumes e se preferir pode incluir frutos do mar.