Torta de nozes com pêssego – sofisticada e fácil

Torta de Nozes -

E para a sobremesa de natal vamos dar essa dica maravilhosa de torta de nozes com pêssego. Essa é uma daquelas receitinhas fácil porém vai trazer todo o charme para sua ceia.

Afinal não da pra ficar sem nozes no natal, faz parte da tradição além disso, é deliciosa.

Vamos conferir como se faz?

Ingredientes:

  • 4 gemas
  • Três colheres (sopa) de manteiga
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 4 claras grandes em neve (bata e reserve)
  • Uma lata de pêssegos em calda. (Escorrer, fatiar e reservar a calda)
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 250g de nozes trituradas
  • 1 pacote de biscoito champanhe (180g) triturar até virar farofa

Modo de preparo da torta de nozes com pêssego:

1- Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo e esbranquiçado. Adicione 120ml de calda reservada e misture.

2- Junte os ingredientes secos (nozes trituradas, biscoito triturado, fermento em pó). Agora adicione aos poucos o creme de gemas, açúcar e manteiga batido anteriormente. Por último, agregue as claras em neve.

3- Despeje a massa em forma redonda (22 a 24cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Então leve ao forno preaquecido em temperatura moderada (180graus) por cerca de 40 minutos ou até que, espetando a massa com um palito este saia limpo.

4- Espere a torta de nozes esfriar e desenforme. Regue levemente com a calda restante e decore com os pêssego fatiado.

Torta de Nozes

Dicas

Se você ou alguém da sua família não for muito chegado ao sabor do pêssego, você pode tentar substituir por outro doce de frutas. Por exemplo será que um doce de figos em calda combina com nozes?

O importante é não deixar de experimentar antes, para ter certeza que a combinação de sabores ficará harmônica. Sendo assim, com bom senso e criatividade certamente sairá uma bela sobremesa.

Dessa forma finalizamos por hoje nossa receita. Não deixe de conferir outras receitas que colocamos aqui pra sua ceia de Natal. Bolo Guirlanda de Natal – vem aprender! e de uma olhada também no Arroz para Ceia de natal – aprenda aqui .

Esperamos que você tenha gostado e que o seu Natal seja pra lá de especial!

Um forte abraço e nos encontramos na próxima receita,

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