Dando sequência em nossa série receitas especiais, hoje vamos de bolo guirlanda de Natal.
Esse bolo é uma deliciosa obra de arte e como toda expressão artística da trabalho. Então pode ser que você tenha que separar um pouquinho mais de tempo para fazê-lo. Isso porque é um trabalho que envolve muitos processos.
Mas não se preocupe certamente valerá apena, porque fica lindo. Chame a família para ajudar a fazer, afinal é natal!
Então sem mais delongas, vamos a receita.
Ingredientes
- 2 xícara de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (pequeno)
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1xícara de amido de milho
- um tablete de manteiga (200 g)pitada de sal
- 1 colher de óleo
- 4 ovos
- 1 colher bem cheia de fermento em pó
Modo de preparo
Bata as claras em neve e reserve.
Então pegue o açúcar, a manteiga e as gemas e bata até obter a textura de um creme.
Junte os outros ingredientes, um por um misturando sempre com a colher de pau.
Por ultimo, junte as claras em neve misture delicadamente .
Faça 2 receitas dessa massa, assando uma delas em tabuleiro retangular grande e a outra numa forma redonda maior de furo no meio todas untadas e enfarinhadas.
Recheio para o bolo guirlanda de natal
- 1 quilo de doce de coco
- Meia lata de creme de leite sem o soro
- 1 xícara de amêndoas picadas
Misture os ingredientes e já está pronto o recheio.
Agora com os bolos já assados e frios, vamos rechear.
Faça o corte horizontal e separando em duas partes. ( faça isso nos dois bolos)
Então agora é só colocar o recheio e unir novamente as partes dos bolos.
E ai vamos ao preparo da cobertura
Ingredientes para a Cobertura
- Meio quilo de margarina de sua preferencia
- 8 colheres de leite em pó
- 1 colher de essência de abacaxi ou de amêndoas anilina verde
- 8 colheres de açúcar de confeiteiro
Usando uma batedeira e comece pela margarina gelada, então junte o açúcar de confeiteiro o leite em pó e a essência.
Agora separe uma pequena porção dessa cobertura e tinja com anilina verde reserve
A outra parte da cobertura deixe em branco mesmo.
Montagem do bolo guirlanda de natal:
Aqui vai nossas dicas de decoração, mas não se prenda a elas. Utilize o que você tiver ai na sua dispensa e solte a sua criatividade!
Coloque o bolo retangular já recheado em uma bandeja maior.
Agora decore com a cobertura branca alisando bem com uma espátula ligeiramente molhada .
Com o bolo redondo no centro do retângulo, trabalhe a parte superior com a cobertura verde. Tente cobri-lo utilizando o bico folha ou pitanguinha.
Você também pode enfeitar com ramos cipreste, contornando o bolo redondo e no centro dele .
Sugerimos também que você faça a parte um bonito arranjo utilizando pinha dourada ou prateada, coloque bolas e bolinhas de varias cores e algumas velinhas de flores, etc.
Então prepare um bonito laço de fita vermelho. Coloque o arranjo no meio do bolo e o laço de fita na lateral do bolo redondo para imitar a guirlanda .
Em volta da tábua, ou bandeja, onde o bolo foi montado distribua pequenas velas coloridas .
Dessa maneira linda e deliciosa finalizamos nosso artigo de bolo guirlanda de natal. Esperamos que goste e que sua receita seja um sucesso.
Mas antes de ir sugerimos que você também de uma olhada em nossas outras receitas, pode ser que alguma delas lhe agrade. Temos Arroz para Ceia de natal – aprenda aqui e também Torta mousse de maracujá – Receita e ainda o maravilhoso Bolo pudim de cenoura – incrível .
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Então Um Feliz Natal a você e toda sua família! Um Abraço e até a próxima.