Essa salada exótica é agrada muito o paladar, principalmente pessoas que priorizam uma refeição leve. Ela é um excelente acompanhamento e certamente será um sucesso.
Trata-se de uma mistura de sabores que foi cuidadosamente escolhida pelos cozinheiros autores dessa receita. A ideia é surpreender com a combinação de ingredientes bem distintos.
Além disso essa salada trará equilíbrio e refrescância ao seu cardápio.
Então sem mais delongas vamos já aos detalhes da receita.
Ingredientes:
- 3 laranjas-pera descascadas e fatiadas (elimine a pele branca)
- 2 bananas em rodelas
- 2 maçãs fatiadas
- 1 caixinha de morangos picados
- uma fatia de abacaxi picados
- 12 uvas Itália cortadas ao meio
- 1 xícara (chá) de palmito em tirinhas
- Sal e pimenta-do-reino branca
- 1/3 de xícara (chá) de creme de leite
- 1/4 de xícara (chá) de maionese
- Folhinhas de rúcula lavadas e escorridas para decorar
- Sementes de romã para decorar
Modo de preparo da salada exótica:
Tempere as frutas, o palmito e as azeitonas com sal e pimenta e acrescente o creme de leite e a maionese.
Misture delicadamente. Sirva decorada com rúcula e sementes de romã.
Enfim, sua salada está pronta para servir. Mas se caso você ainda for demorar um pouquinho para servir, mantenha tampada e na geladeira.
Dicas e combinações:
Essa salada combina com diversos pratos. Entretanto sempre considere o paladar de seus convidados. Além disso cuide para que a combinação do cardápio seja coerente.
Exemplo essa salada é refrescante e tem toque acentuado de acidez. Então ela irá cair super bem com com um prato principal que é mais pesado. Isso trará equilíbrio a refeição e você usará de maneira inteligente a complexidade dos sabores.
Nesse caso você pode pensar em combinar essa salada com a Receita de Lombo trançado – para o reveillon e então como fazer também o Arroz com lentilha para ano novo .
Uma boa opção para finalizar o jantar é a linda Sobremesa para ano novo – Pannacotta .
Dessa forma saborosa finalizamos assim nossa receita. A equipe do Delícias Culinárias deseja a você e toda sua família um Feliz Ano Novo.
Que Deus lhes conceda saúde e paz para que assim possam usufruir de todas as alegrias e conquistas que certamente alcançaram vocês nesse novo ano.
Muito obrigada por nos prestigiar.
Um grande abraço e até a próxima.