Vai receber uma visita para o café da tarde e não sabe o que servir? Nesse artigo vamos mostrar como se faz um delicioso pãozinho com salsicha!
Essa receita é bem prática é uma ótima ideia também para o lanche da criançada! Certamente todos irão aprovar!
Então vem com agente para aprender mais uma receitinha!
Ingredientes:
- 1sache de fermento biológico seco (10g)
- Uma xícara de agua norma
- 1 ovo ligeiramente batido
- Uma colher ( café) de sal
- 1/2 xícara de leite morno
- 100ml (meia xícara de chá)de óleo
- 2 colher de açúcar
- 5/2xícara de farinha de trigo
- 2 gemas para pincelar
- Manteiga para untar
- 16 salsicha
Modo de preparo do pãozinho com salsicha:
Dissolva o fermento na agua morna reserve.
Numa tigela coloque o ovo o sal o leite morno o óleo e açúcar misture bem. Acrescente o fermento dissolvido e mexa mais um pouco,
Então vá adicionando aos pouco farinha de trigo mexendo com uma colher de pau.
A seguir coloque a massa numa bancada polvilhada com farinha de trigo amasse com as mãos por cinco min (a massa deve soltar das mãos). Dessa forma volte a massa para uma tigela e deixe crescer por uma hora.
Enquanto a massa cresce vamos preparar a salsicha cortando-a ao meio.
Logo, quando a massa dobrar de tamanho abra com um rolo numa bancada polvilhada com farinha de trigo (não abra muito fina cerca de 1/2cm de espessura).
Feito isso corte a massa em quadrados de oito cm e então recheie com a salsicha.
Agora coloque os pãezinhos recheados numa assadeira untada com margarina e deixe crescer novamente por 15 a 20 min.
Então pincele com gema e asse em forno médio, pré -aquecido por 20 min ou ate que esteja dourado. Essa receita rende 32 pãezinhos
Dicas:
A água morna que dissolve o fermento é na temperatura da agua de dar banho em bebê .
O sal é sempre o ultimo, longe do fermento por que ele atrapalha a fermentação.
Nunca deixe sua massa para crescer sem cobrir -lá para não ficar ressecada.
A qualidade da farinha implica e muito na receita. Pode ser a quantidade que esta na receita, ou mais ou menos .
Hoje finalizamos aqui, esperamos que nosso artigo tenha lhe ajudado. Se gostou ou tem alguma dúvida deixe seu comentário abaixo, vamos adorar ouvir você!
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Obrigada e até a próxima!