Se você chegou até este artigo, você provavelmente quer saber se forma de silicone precisa untar.
Afinal, as marcas vendem este tipo de recipiente como mais prático e fácil de ser utilizado para fazer bolos, tortas e outras receitas que costumam ir ao forno.
Mas será que elas realmente não precisam ser polvilhadas para que os ingredientes não grudem?
De forma simples e direta: na maioria das vezes NÃO é necessário untar as formas de silicone.
Afinal, o material utilizado em sua confecção é antiaderente e não costuma grudar os ingredientes.
Porém, existem alguns cuidados que você deve tomar, principalmente durante as primeiras utilizações.
Até o fim do texto, você vai saber tudo sobre como conservar a sua forma, os cuidados na hora de lavar e quando é preciso untar o recipiente.
Portanto, não deixe de ler até o final para se tornar um especialista no assunto! Vamos começar?
Por que utilizar a forma de silicone?
Antes de mais nada, vamos conhecer melhor esse produto indispensável na sua cozinha. As formas de silicone são ideais para quem quer muito mais praticidade na hora de cozinhar.
Afinal, elas são flexíveis e antiaderentes, essas características que agrada muito quem gosta de testar novas receitas.
Além disso, o silicone geralmente é feito de diferentes cores, com estampas e texturas diferentes. Logo, elas podem também ser parte da decoração da sua cozinha!
Porém, não há como negar que sua funcionalidade antiaderente é o ponto chave pelo qual você deveria comprar uma dessas.
Além de saber se forma de silicone precisa untar, você deve ter em mente também que, untando ou não, elas deixam muito menos ingredientes para trás na hora de desenformar!
O mesmo não acontece com as formas de aço, por exemplo. Como o material costuma esquentar muito no forno, é normal que massas grudem.
Dessa forma, virar bolos e tortas em outros recipientes se torna uma tarefa muito mais complicada.
Agora que você já sabe um pouquinho mais sobre o produto, vamos falar sobre suas particularidades e cuidados para que a vida útil seja maior. Começando pela pergunta central do texto: afinal…
Forma de silicone precisa untar ou não?
Como já respondemos no começo do texto, untar esse tipo de forma não é extremamente necessário.
Porém, o fabricante da maioria das marcas recomenda que você utilize pelo menos um pouco de óleo durante os primeiros usos. Assim, você vai evitar qualquer tipo de grude nas primeiras receitas.
Vale também lembrar que tudo depende do que você vai preparar. Se for uma receita mais exigente, com muito tempo no forno, vale a pena untar a forma para garantir.
Agora, se você fizer algo mais rápido, você pode pular esta etapa com segurança.
No caso da insegurança, você pode utilizar o papel-manteiga para forrar a forma.
Outro detalhe muito importante é o cuidado com a aparência da receita. Como as formas de silicone são muito maleáveis, conforme o forno esquenta, elas podem acabar perdendo o seu formato. Logo, a receita ficará levemente distorcida.
Para evitar que isso aconteça, o ideal é posicionar a forma de silicone em cima de uma superfície firme, que pode até mesmo ser outra forma de metal ou aço.
O importante é que ela não “dobre” conforme o calor do forno aumenta.
Forma de silicone pode ser utilizada no micro-ondas?
Além de querer saber se forma de silicone precisa untar, muitas pessoas têm dúvidas em relação ao uso no micro-ondas.
A boa notícia é que ela pode, sim, ser utilizada nesse eletrodoméstico? Porém, é importante ter cuidado também com a forma como você a utiliza.
O ideal é que a massa não seja colocada até as bordas da forma. Afinal, o micro-ondas é conhecido por fazer as massas crescerem mais que o forno.
Logo, esse descuido pode fazer com que os ingredientes transbordem e sujar seu equipamento.
Além disso, evite posicioná-la sobre assadeiras de aço. Nesse caso, a forma de silicone deve ser colocada sozinha no aparelho.
Como cuidar das formas de silicone
Por último, valos falar um pouquinho também sobre os principais cuidados com as formas de silicone.
Sua superfície lisa e não porosa faz com que as massas assem de forma mais uniforme, o que garante bolos mais bonitos e com menos trabalho.
Além disso, os ingredientes não grudam e você consegue lavar o recipiente de forma mais fácil.
Logo, os cuidados com a forma são bastante simples. O que você pode fazer é coloca-la de molho em água morna e, então, limpar com a esponja.
Porém, tome cuidado com o lado: o ideal é utilizar a parte mais macia das esponjas para não arranhar a forma de silicone.
Com o tempo, o lado áspero pode prejudicar o seu formato e acabar com a característica antiaderente.
Da mesma forma, evite a todo custo o uso de palha de aço. Seja o mais gentil possível na hora de lavar e, com certeza, você vai aumentar muito o tempo de vida da sua forma de silicone.
Outra dica muito importante é ler as recomendações dos fabricantes na embalagem da forma.
Afinal, ninguém sabe melhor como conservar o produto do que as pessoas responsáveis pelo seu desenvolvimento, correto?
Então, ao adquirir sua nova forma, leia as instruções com cuidado para prolongar o tempo útil do acessório.
Finalizando
Como você descobriu ao longo do texto, a forma de silicone é um acessório muito prático e que pode fazer toda a diferença na sua cozinha. Além do design inovador, ela conta ainda com valor acessível.
Então, se você está acostumado a testar muitas receitas, vale a pena ter mais de uma no seu armário!
E se forma de silicone precisa untar ou não… isso vai da sua preferência! Na hora de cozinhar, a experiência é muito importante.
Portanto, você só vai saber como prefere fazer ao começar a colocar a mão na massa. Boa sorte! Quer saber outras dicas navegue pelo no site, compartilhamos sempre todo nosso conhecimento, então aproveite!
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